豆奶生產(chǎn)廢水處理工程
深圳華潤(rùn)食品飲料有限公司的主打產(chǎn)品是“怡寶豆奶”,。其生產(chǎn)廢水主要來(lái)源于黃豆漂洗,、浸泡,。碾磨及精制工序。廢水處理后,，出水達(dá)到《廣東省水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》DB4426－89中二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)將設(shè)計(jì)介紹如下。
1 工程設(shè)計(jì)
1.l 設(shè)計(jì)水量
處理水量：300 m3/d，其中豆奶生產(chǎn)廢水250 m3/d,，生活污水 50 m3／d。
處理能力：15 m3／h(1 d以 20 h計(jì)),。
1.2 設(shè)計(jì)水質(zhì)
進(jìn)水：pH= 2－5，ρ(CODcr)= 2000－4000mg／L,，ρ(BOD5)=1000－1500 mg／L,，ρ(SS)＝2000-3500 mg／L,，ρ(NH3－N)＝38 mg／L,，ρ(動(dòng)植物油)= 250－350 mg／L。
出水：執(zhí)行《廣東省水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》DB4426－89 二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。
1.3 工藝流程
廢水處理工藝流程見(jiàn)圖1,。
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1.4 主要構(gòu)筑物技術(shù)說(shuō)明
1.4.1 初沉池
因該污水中含有大量的豆渣等不溶物,，設(shè)置初沉池去除一部分懸浮物,，降低BOD5，CODcr濃度,，提高廢水可生化性,。
初沉池設(shè)計(jì)流量 Q=15 m3／h,，表面負(fù)荷 q為1.5 m3／(m2·h)，停留時(shí)間為 2.0 h,。
1.4.2 調(diào)節(jié)池
由于在豆奶生產(chǎn)過(guò)程中，不同時(shí)段廢水中的酸堿度,，SS,，BOD5，CODcr及水量等均有很大差異,，設(shè)置調(diào)節(jié)池以均和水質(zhì)水量,。在調(diào)節(jié)池出口又設(shè)pH值調(diào)節(jié)池，按檢測(cè)的pH值投加酸或堿以確保調(diào)節(jié)池出水pH值為6－8,。
調(diào)節(jié)池有效容積 150m3，停留時(shí)間為 10.0 h,。
1.4.3 混凝反應(yīng)器,、組合氣浮
通過(guò)氣浮處理,，以去除廢水中大部分懸浮物、動(dòng)植物油及一部分有機(jī)物,。
氣浮系統(tǒng)采用加壓溶氣氣浮工藝，溶氣罐的工作壓力為 0.4 MPa,，溶氣水壓力表讀數(shù)為 0.3－0.35 MPa。絮凝劑采用聚合氯化鋁(PAC),，投量為200 mg／L。
1.4.4 厭氧水解酸化池
池內(nèi)安裝半軟性填料,，在厭氧條件下,，使高分子,、長(zhǎng)鏈,、難生物降解的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為低分子。短鏈,。較易生物降解的有機(jī)物，并去除部分CODcr,，以利于廢水進(jìn)行后續(xù)好氧處理,。
厭氧池中采用間歇曝氣，僅起水力攪拌和剝落生物膜的作用,。DO的質(zhì)量濃度控制在0.l－0.2mg／L。
厭氧水解酸化池有效容積 70 m3,，停留時(shí)間為4.7 h。
1.4.5 五級(jí)串聯(lián)生物接觸氧化池
在好氧環(huán)境下，通過(guò)附著在填料上的生物膜,，對(duì)廢水中的有機(jī)物進(jìn)一步進(jìn)行生物降解。根據(jù)水質(zhì),、水量情況,，并結(jié)合該廠現(xiàn)有可利用設(shè)備,，將好氧部分設(shè)計(jì)為五級(jí)串聯(lián)生物接觸氧化池,，其中4座為圓形池體,，尺寸均為ф 3000 mm × 5200 mm,，有效容積共為90m3,，每座池水力停留時(shí)間為1.5h,，前四級(jí)停留時(shí)間共為6h,； 另1座尺寸6000mm × 4700 mm × 5000 mm,，有效容積為 90m3,，水力停留時(shí)間為6h，這樣既提高出水水質(zhì),，又相應(yīng)減少了曝氣量、節(jié)省能耗,，而且充分利用了該廠已有設(shè)備,。
設(shè)計(jì)工藝參數(shù)如下：
容積負(fù)荷(以 BOD5計(jì))：M＝1.5 kg／(m3·d),，停留時(shí)間為 12 h,， ν有效＝180 m3。
總供氣量 500 m3／h，氣水比為 33：l,。選用三葉羅茨鼓風(fēng)機(jī)2臺(tái),、l備1用,，型號(hào)為3L 41WD型,，風(fēng)量 9.8m3／min,，曝氣器采用微孔曝氣器，以提高氧的轉(zhuǎn)移率。
1.5 主要設(shè)備
主要構(gòu)筑物及設(shè)備見(jiàn)表1、表2,。
表1 主要構(gòu)筑物
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表2 主要設(shè)備
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2 工程調(diào)試與運(yùn)行
2.l 活性污泥培養(yǎng)
活性污泥的培養(yǎng)采用接種馴化法，接種污泥取自深圳市羅芳污水處理廠的脫水污泥，厭氧水解酸化池和五級(jí)生物接觸氧化池中所接種活性污泥量共4 000kg，含水率76％,。由于生物接觸氧化池進(jìn)水所含氨氮及磷的量較低,，因此在投加干污泥數(shù)日后，即按m(BOD5)：m(N)：m(P)=100：5：1的比例投加尿素和過(guò)磷酸鈣以補(bǔ)充氮源和磷源,。
馴化開(kāi)始時(shí),，在5個(gè)生物接觸氧化池中分別注人2／3池清水，其余為生產(chǎn)廢水,，進(jìn)行連續(xù)鼓風(fēng)悶曝。當(dāng)5個(gè)反應(yīng)池內(nèi)均出現(xiàn)少量活性污泥絮絨體時(shí),，即進(jìn)人下一個(gè)周期運(yùn)行。投人廢水占總進(jìn)水量比例由30％逐漸提高至100％,，使微生物緩慢適應(yīng)處理的水質(zhì)。厭氧水解酸化池培菌與生物接觸氧化池類(lèi)似,，區(qū)別在于厭氧水解酸化池曝氣量少,，悶曝時(shí)間長(zhǎng)。大約經(jīng)歷2個(gè)月的時(shí)間,，培菌結(jié)束,，經(jīng)生物鏡檢，好氧池中可以明顯觀察到存在大量的固著型纖毛類(lèi)原生動(dòng)物,，如鐘蟲(chóng),、蓋纖蟲(chóng)等校蟲(chóng)和菌膠團(tuán)，在填料表面也已形成良好生物膜,，整個(gè)工程投人正式運(yùn)行,。
2.2 運(yùn)行效果
廢水處理工程經(jīng)過(guò)5個(gè)多月的調(diào)試運(yùn)行后，各項(xiàng)出水水質(zhì)指標(biāo)均達(dá)到設(shè)計(jì)要求,，井于2001年通過(guò)深圳市環(huán)保局驗(yàn)收,。
2.3 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
工程占地面積 250 m2，噸水處理電費(fèi)為 0.82元,，噸水處理藥費(fèi)為0.33元,，噸水處理人工費(fèi)為0.40元，總運(yùn)行費(fèi)用為1.55元／m3,。
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