養(yǎng)殖企業(yè)污水處理工藝路線的探討
摘要：本文主要以奶牛場(chǎng)糞污處理為例,，闡述畜禽養(yǎng)殖企業(yè)污水處理工藝路線的兩種工藝———零排放和達(dá)標(biāo)排放，并對(duì)工藝路線中關(guān)鍵部件進(jìn)行說明,。實(shí)踐證明這兩種工藝路線是切實(shí)可行的,，可有效減少畜禽糞尿污染，為養(yǎng)殖業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路創(chuàng)造條件,。
關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖,；工藝路線；零排放,；達(dá)標(biāo)排放,；可持續(xù)發(fā)展
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多元化,，動(dòng)物性食品肉,、奶、蛋在人們的飲食結(jié)構(gòu)中所占比例越來越高,。1986 年,，我國(guó)的禽蛋產(chǎn)量首次超過美國(guó)；連續(xù)幾年保持世界第一[1],。據(jù)《2008 中國(guó)農(nóng)業(yè)年鑒》統(tǒng)計(jì),，2007 年國(guó)內(nèi)主要畜禽年末存欄量，豬存欄數(shù)43 989.5 萬頭,，羊存欄數(shù)28 564.72 萬只,，家禽50.19億只，牛10 594.79 萬頭,，其中奶牛存欄數(shù)1 225.9 萬頭[2],。人們?yōu)榱松a(chǎn)效益和產(chǎn)品質(zhì)量安全，開始進(jìn)行大規(guī)模的集約化養(yǎng)殖,，在城市和郊區(qū)農(nóng)村建立集約化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng),，但在畜禽養(yǎng)殖快速發(fā)展的同時(shí)，帶來的是大量的畜禽糞便的污染,。由于我國(guó)的國(guó)情及土地配置等因素,，養(yǎng)殖企業(yè)不能擁有足夠面積的土地來消納這些畜禽糞尿，產(chǎn)生的污染日益嚴(yán)重,。我國(guó)每年產(chǎn)生畜禽糞污26 億t,，是世界上農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)生量最大的國(guó)家，是我國(guó)固體廢棄物產(chǎn)生量的2.4 倍,，畜禽糞便化學(xué)耗氧量的排放量已超過工業(yè)廢水的排放量[3],。糞污的處理問題是制約畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸,，由于畜牧企業(yè)是一個(gè)投資回報(bào)時(shí)間長(zhǎng)的微利企業(yè)，處理糞污更增加了企業(yè)很大的環(huán)境成本,，因此選擇合理的糞污處理工藝并綜合利用畜禽糞便,，是降低成本和突破瓶頸的關(guān)鍵
步驟。
畜禽糞污的主要特點(diǎn)是含有畜毛及大量粗纖維的墊料等固體有機(jī)污染物和一定量的氮,、磷,、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。廢水主要是尿液和沖洗畜舍的污水,，是間歇性瞬時(shí)流量大的高濃度的有機(jī)廢水,，目前世界各地處理此類糞污水均采用成熟的生物處理方法。筆者多年從事畜牧養(yǎng)殖污水處理研究與探索,，應(yīng)用目前成熟的生物處理技術(shù),，以造價(jià)低、占地少,、裝機(jī)容量小,、操作簡(jiǎn)便、運(yùn)行費(fèi)用低為原則,，提供兩套奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)污水處理工藝,，簡(jiǎn)述如下供大家參考與探討。
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