���r(n��ng)�õ�������Ⱦ�|�l(f��)ֵ���Є�ֵ�ƶ���(j��ng)��ʾ
�����ڷ�����������Ⱦ��ֵ�˜�,�����P���߷�Ҏ(gu��)�������P���гɹ����A��,�������˵��r(n��ng)�õ�������Ⱦ�|�l(f��)ֵ���Є�ֵ���ƶ�ԭ�t�����g����,������������L�U�ܿ؞���A,�����c���o�r(n��ng)�a(ch��n)Ʒ�|����ȫ;��(w��n)�����M���ӏ��r(n��ng)�õ�������Ⱦ�L�U�ؘܿ˜ʵĻ��A�о�;�c����Ԕ�鹤������㕽�,���������ƽy(t��ng)һ���r(n��ng)�õ�������Ⱦ�L�U�ܿؔ�(sh��)��(j��)��;�ƄӅf(xi��)�{(di��o)���,���Ӵ����P���T�ֹ��f(xi��)�����ȵ����P�������h�����ڞ��҇��r(n��ng)�õ�������Ⱦ�L�U�ؘܿ˜��ƶ��͌�ʩ�ṩ�����ͽ��b,��
����1998��3��17���C���ˡ�(li��n)���������o����,��1999��������Ч�ˡ�(li��n)���������o����Ⱦ�؉K�l������������������Ⱦ�L�U�u���������ޏ͵Ľy(t��ng)һ�����͘˜�,�����������^���C���������o�����ć���֮һ,����(j��ng)�^�L�ڰl(f��)չ�����ƣ������r(n��ng)�õ�������Ⱦ��ֵ�˜��ƶ��͑��÷���e�����S���Č��`��(j��ng)�,����1995���C�������h(hu��n)���|���˜��ԁ����҇����r(n��ng)�õ�������Ⱦ�L�U�ܿغ͘˜ʷ�Ҏ(gu��)�ƶȷ���Ĺ������������b�����r(n��ng)�õ�������Ⱦ��ֵ�˜��ƶ��͌�ʩ����Ľ�(j��ng)�,�����������M�҇����P���������_չ,��
��������Ⱦ�|�l(f��)ֵ���Є�ֵ
����(li��n)���������o����Ⱦ�؉K�l����Ԕ��Ҏ(gu��)�����A��ֵ���|�l(f��)ֵ,���Є�ֵ���������Ⱦ��ֵ�˜�,�������_Ҏ(gu��)����ÿ���������Ⱦؓ�ɡ������|�l(f��)ֵ���Є�ֵ���ڵ��r(n��ng)�õ�������Ⱦ�L�U�ܿؾ�����Ҫ���x,��������Ҫ���@��������Ⱦ�|�l(f��)ֵ���Є�ֵ�M�з���,��
��ֵ�Ę���
�A��ֵ���|�l(f��)ֵ,���Є�ֵ�@���������Ⱦ����ֵ���������_,�����^�A��ֵ��ζ��δ���п��ܮa(ch��n)��������Ⱦ���};���^�|�l(f��)ֵ�t�膢���{(di��o)���u���������Д�ԓ������Ⱦ�Ƿ�����L�U;���^�Є�ֵ�t��ζ���L�UӰ��������h(hu��n)����������ȡ�Є������L�U,��
����,����߀��������������Ⱦؓ����Σ��������������ܼ{�w����һ����ͨ�^����;�����{����Ⱦ��ķN͔�(sh��)��,��
�|�l(f��)ֵ���Є�ֵ�ƶ�����ԭ�t
һ�ǿ��]������;,�������ض����ص��|�l(f��)ֵ���Є�ֵ���c���ص���;�������P����ˑ����]���صČ��H��;�Լ�δ����;,���ٺ����Д������Ƿ�����L�U���Դ��ƶ���ֵ,��
���Ǻ�����¶;�����|�l(f��)ֵ���Є�ֵ�ǻ����L�U���ƶ���,������ڹ���ij�N��Ⱦ��ı�¶�L�U�r����Փ�����п��ܵı�¶;�������]�M��,���t���a(ch��n)���ஔ��IJ��_���ԣ������u���Y����ʧƫ�H,�����,�����ƶ��|�l(f��)ֵ���Є�ֵ�r���m��������¶�u���������x�����c�r��,���������˵ı�¶;�������,�������ԃ�ͯ�ڑ�������ͨ�^��ǻ�zȡ������Ⱦ�������u��;����
���ǿ��]������Ч��,���ھC�ϗl���S�ɵ���r��,���Є�ֵ��ԓ����(j��)��Ⱦ���������Ч�ԝ�ȁ��ƶ����Ķ��������H����ĵı�¶�龰,��
����������Ʒ�ɼ�����,�������yԇ���������c������Ⱦ����ֵ�ƶ������ƥ��,�����ژ˜����������_��Ԕ���f��,��
���nj���δ�ƶ��|�l(f��)ֵ�����Є�ֵ����Ⱦ������ؘ���Ҏ(gu��)������ͬ���ƌ���������Ⱦ���M���u����
�|�l(f��)ֵ���Є�ֵ���÷���
�r(n��ng)�õ������|�l(f��)ֵ���Є�ֵ��Ҫ�����u�r�ɸ�����������Ⱦ��r,����0—30cm��ȵ��r(n��ng)��Ͳˈ@�õ�,���Լ�0—10cm��ȵIJ݈�������Ⱦ��r�����ڸ��������,���������˜���ֵ����ԭ�л��A�ϔU��1.5��,��
�|�l(f��)ֵ���Є�ֵ�ƶ�Ŀ��
�����ƶ������|�l(f��)ֵ���Є�ֵ�Լ��A��ֵ�r,���Ա��o���w��������ҪĿ��,������o�r(n��ng)�a(ch��n)Ʒ�|����ȫ����Ҫ���]“����—���”ֱ�ӽ��|,��“����—����”���|���D��,������—����ˮ”����3�N��¶;�������õ�����Ϻ��w���r(n��ng)�õ�,����ͯ�Θ�����,��סլ�õء����@�͊ʘ��õ�,�����I(y��)���̘I(y��)�õص��õ����,��
�|�l(f��)ֵ���Є�ֵ�����c��Ⱦ��ָ��
��ᘌ�“����—���”ֱ�ӽ��|;�����Y�ϵ؉K��;�x��������Ⱦ���,���U,���k���軯��,���t,��懡���,����������,�������š�DDT,�����ȱ�,�����Ȼ���(HCH������HCH)�����ȱ���,������(li��n)��,�����fӢ/ૡ�
ᘌ�“����—����”���|,���D��;��,���Y�ϲ�ͬ�Ĉ����x��������Ⱦ��顢�k,���U,����,���B��������,����Ҫᘌ���Ҫ���������|�����r(n��ng)�I(y��)�^(q��)����߲ˈ@;��,���U���k,���~���,����,���B������(li��n)��,����Ҫᘌ���Ҫ���������|���IJ݈�;��,���~���,���\,����Ҫᘌ������������L�ϵK���r(n��ng)�I(y��)�^(q��)��
���r(n��ng)�õ�������Ⱦ�|�l(f��)ֵ���Є�ֵ�ƶ�����
��¶�龰���O
�Y������ķNֲҎ(gu��)ģ��^(q��)��3�N��ͬ�ı�¶������һ����Ʒ���Zʳ�Nֲ�ؼ��ˈ@�е�����;������Ʒ���݈��Ͳˈ@�a(ch��n)�����������;���Ǽ�ͥ��/�ˈ@���Ԯa(ch��n)ˮ�����߲�,�,����]�ɷN��¶;����һ�ǃ�(n��i)�����գ�����������Ⱦ�{(j��ng)�������ϵ���ղ��\ݔ?sh��)������w��(n��i)���ؽ�����Ⱦ��;�����ⲿմȾ,�������ﱻ����Ⱦ������մȾ[3],��
��ֵ�ƌ�����
����(j��)�r(n��ng)�a(ch��n)Ʒ������|����ȫ�˜�,���_����������S����Ⱦ�������ֵ,���Դ˷���������Ⱦ�������ֵ�����w���f,��������“����—����”��Ⱦ���Ȼؚw����,���_��������Ⱦ�������P�Ըߵͣ����ڸ����P�Ե���Ⱦ����ÿ��첻ͬ���Ņ^(q��)�g��(n��i)��Ʒ�ęz����ȵij��˱���(sh��)������ֵ�ƶ�����;���ڵ����P�Ե��ؽ�����Ⱦ��,�������������Ļ��A�ϼӴ�����S��ȵ����ށ��ƶ���ֵ;���C���Д����ƌ���������Ⱦ�����ֵ�ĺ����ԣ����_���ĽY�����x���|�l(f��)ֵ���Є�ֵ,��
�����yԇ����
���r(n��ng)�õ�������Ⱦ������yԇ�ЃɷN����,��һ��ʹ��ϡጺ���}��Һ��ȡ���������(j��)DIN19730[4]ʹ�������@��ȡ�ؽ�����Ч�B(t��i)(�����@��),���y����(j��ng)�������ϵ���յ������ؽ��ٳɷ�,�����������Ǹ���(j��)DIN38414[5]��7����ʹ����ˮ��ȡ(��ˮ��),���Y������pHֵ,���ЙC̼,������ɷֵȅ���(sh��)���g���u���������cϵ�y(t��ng)�������P���ؽ��ٺ���,��
ͨ����r��,�������ɷN�ؽ�����ȡ�������ؽ��١�����N���ȡ��λ�ȗl��Ӱ�,���Y�������^���e,����Ҫᘌ���ͬ��¶�����x��ͬ��ȡ�����������̘I(y��)�Nֲ�ͼ�ͥ�Nֲ,�����������@���^����m�ͽ�(j��ng)��,�����ڲ݈������]����Ⱦ������(j��ng)����ϱ�����ֱ�Ӕzȡ����r,��������ˮ���yԇ�ؽ��ٺ������������@���������x,��
“����—����”�ؽ����w�Ɣ�(sh��)��(j��)��
���˽�������������֮�g�ؽ����w���Pϵ����(li��n)��h(hu��n)����������“TRANSFER”��(sh��)��(j��)��,�������Ĵ�s120�N��ͬ�������,����λ,���Լ����N������ȡ���|�ĽM���еó���32�f������,�������ؽ��ٝ�Ȕ�(sh��)��(j��)��ԓ��(sh��)��(j��)��H�u�����H�l(f��)��������/���(sh��)��(j��),���h��������ԇ(sh��)��(j��),���ؽ����}���Üyԇ���˹����A�l���«@�õĔ�(sh��)��(j��)�Y����
��(sh��)��(j��)�쌢ÿ����(sh��)��(j��)�е������ؽ��ٝ��������׃��,�������ؽ��ٝ��(����)������׃�����M�нy(t��ng)Ӌ�W����,�����ڽo������������S����ؽ��ٝ��,������������ؽ����������еĝ��ˮƽ,�������Ƴ�20%��50%,����80%��������ܳ��^�Ŀ����S����ؽ��ٝ��,��
�r(n��ng)�õ�������Ⱦ�|�l(f��)ֵ���Є�ֵ���ƌ�
���r(n��ng)�õ�������Ⱦ�|�l(f��)ֵ���Є�ֵ����ͬ�ӵ��ƌ������ƶ�,�������Ե��ƶ���С���Nֲ�������k(Cd)��Ⱦ�Є�ֵ��40mg/kg���ƌ���������,�����������k��ȸ���40mg/kg�r��“TRANSFER”��(sh��)��(j��)�����������PС���ӱ���ȶ�����ZEBSֵ,������91%��С���ӱ���ȴ���ZEBSֵ�ăɱ�;�H�H9%��С���ӱ������ZEBSֵ��ZEBSֵ�ăɱ�֮�g,�����������k��ȵ���40mg/kg�r,����25%��С���ӱ���ȴ���ZEBSֵ��20%��С���ӱ���ȴ���ZEBSֵ�ăɱ�,������x����40mg/kg��С�����Є�ֵ,��Ȼ������Ҫע����������k��ȵ���40mg/kg�r,��Ҳ�������L�U,����Ҫ�Mһ��֔���u����
�҇��r(n��ng)�õ�������Ⱦ�L�U�ؘܿ˜ʵĶ�λ�ͱ��oĿ��
�҇��r(n��ng)�õ�������Ⱦ��r
����(j��)2014��ȫ��������Ⱦ��r�{(di��o)�鹫��,��ȫ�������h(hu��n)����r���w���ݘ��^,�����ֵ^(q��)������Ⱦ�^�أ����������h(hu��n)���|�����n,�����V�I(y��)�U���������h(hu��n)�����}ͻ�������V�I(y��),���r(n��ng)�I(y��)���˞����Լ������h(hu��n)������ֵ�������������Ⱦ�˵���Ҫԭ��,��ȫ�����������cλ�����ʞ�16.1%�����������cλ�����ʞ�19.4%,�������p,���p�ȡ��жȺ��ض���Ⱦ�cλ�����քe��13.7%,��2.8%,��1.8%��1.1%����Ҫ��Ⱦ����k,���,���~����,����,���U,���ε���Ͷ�h(hu��n)���N,��
�҇��r(n��ng)�õ�������Ⱦ�˜�����^��
��2006���𣬭h(hu��n)�����o�����ӡ������h(hu��n)���|���˜ʡ���ӆ����,��ǰ��v��(j��ng)10�����_չ��ͬ�Ӵκͷ�����������Ҋ,��2016��5��28�գ�����Ժ�l(f��)����������Ⱦ�����Є�Ӌ����(���º��Q����ʮ�l��),�����r(n��ng)�õ�������Ⱦ���ι���Ŀ�˺��΄��������Ҫ��,���h(hu��n)�����o������(j��)����ʮ�l����Ҫ���Mһ�������r(n��ng)�õ������h(hu��n)���|���˜�(������Ҋ��)���M������ӆ����,����(j��ng)�����о�ӑՓ,��������_������ӑ�� ȡ��Ҋ,���γɡ��r(n��ng)�õ�������Ⱦ�L�U�ؘܿ˜ʡ���
�҇��r(n��ng)�õ�������Ⱦ�L�U�ؘܿ˜ʵĶ�λ�ͱ��oĿ��
����(j��)����ʮ�l��Ҫ��,���҇��F(xi��n)�A���r(n��ng)�õ�������Ⱦ���ι�����Ŀ�˺��΄��Ǵ_���r(n��ng)�a(ch��n)Ʒ�|����ȫ;��ʩ�r(n��ng)�õط����,�������r(n��ng)�õ�������Ⱦ�̶ȣ��Y���r(n��ng)�a(ch��n)Ʒ�f(xi��)ͬ�O(ji��n)�y��r,�����r(n��ng)�õ��֞郞(y��u)�ȱ��o�,����ȫ���������ܿ��,��
���䌍����Ҫ��,���҇����r(n��ng)�õ�������Ⱦ�L�U�ؘܿ˜ʡ��Ա��oʳ���r(n��ng)�a(ch��n)Ʒ�|����ȫ����������o�r(n��ng)�������L���������B(t��i)����Ҫ,���_���˃ɼ��˜ʣ��L�U�Y�xֵ���L�U����ֵ,������������Ⱦ������L�U�Y�xֵ�r���r(n��ng)�a(ch��n)Ʒ���˵��L�U�ܵ�,�����Ժ���,��ԓ�r(n��ng)�õ�ԭ�t�Ͽ��Ԅ��郞(y��u)�ȱ��o�����������Ⱦ������L�U����ֵ�r,���r(n��ng)�a(ch��n)Ʒ�����L�U�ܸ�,�����y��ͨ�^�r(n��ng)ˇ�{(di��o)�ء�����Nֲ�ȴ�ʩ���ͳ����L�U,��ԓ�r(n��ng)�õ�ԭ�t�Ͽ��Ԅ������ܿ��,�����ںY�xֵ����ֵ֮�g�ģ��r(n��ng)�a(ch��n)Ʒ���ڳ����L�U,�����w��Ҫͨ�^�Y���r(n��ng)�a(ch��n)Ʒ�|���f(xi��)ͬ�{(di��o)��_��,��һ���ͨ�^�r(n��ng)ˇ�{(di��o)�ء�����Nֲ�ȴ�ʩ�_����ȫ����,��
���r(n��ng)�õ�������Ⱦ��ֵ�˜��ƶ����҇��Ć�ʾ
�ښvʷ��,���҇��r(n��ng)�õ�������ֵ���ƶ�һֱ����“һ����”�ķ�ʽ���(zh��)�С��@�N��ʽ�������҇������h(hu��n)��������������,���������������ҕ����r���ǿ��ԾSϵ��,��Ȼ���S���҇������h(hu��n)����������������������������Pע��ԭ�е�“һ����”ʽ�˜��@Ȼ�������҇��r(n��ng)�õ������h(hu��n)�����s��׃,��������Ⱦ��r�p�ز�һ�@�ӵ���[6],����ˣ����r(n��ng)�õ�“����—����”��¶;���ڸ���ͷ����������҇���ǰ�ƶ��r(n��ng)�õ�������Ⱦ�L�U�ؘܿ˜ʵ�����,��������r(n��ng)�õ�������Ⱦ����ֵ���ƌ��������҇��r(n��ng)�õ�������Ⱦ�L�U�ؘܿ˜ʵ��ƶ������^�ߵą����rֵ,��
���L�U�ܿ؞���A�����c���o�r(n��ng)�a(ch��n)Ʒ�|����ȫ
������Ⱦ�L�U�ؘܿ˜ʵ��ƶ�Ҫ�����L�U�ܿصĺ���˼��,��ͨ�^�m��������¶�u������,���x�����c�r��,���������˵ı�¶;����������M���ܽ����L�U�u���Y���IJ��_����,���ھC�ϗl���S�ɵ���r��,����ֿ��]����–�r(n��ng)����ϵ�y(t��ng)�ؽ��ٵ���Ⱦ���������Ч��Ӱ푣��u������H���L�r����ı�¶�龰,�����_���r(n��ng)�a(ch��n)Ʒ�|����ȫ����Ҫ���oĿ��,��
��(w��n)�����M���ӏ��r(n��ng)�õ�������Ⱦ�L�U�ؘܿ˜ʵĻ��A�о�
�ƶ������r(n��ng)�õ�������Ⱦ�L�U�ؘܿ˜��о����L�ڰl(f��)չ·���D,�����Oһ�����A�о�����Һ�ԇ�ƽ�_[7],�������������–�r(n��ng)����ϵ�y(t��ng)���B(t��i)����W��������Ч�Ե��о�,�����҇������h(hu��n)���|���˜��wϵ�����Ƶ춨�ƌW���A,��
�c����Ԕ�鹤������㕽ӣ��������ƽy(t��ng)һ���r(n��ng)�õ�������Ⱦ�L�U�ܿؔ�(sh��)��(j��)��
�������Ŀǰ�����_չ��ȫ��������Ⱦ��rԔ�鹤��,���Ƅ��r(n��ng)�õ��������r(n��ng)�a(ch��n)Ʒ��Ʒ�ɼ�,�����D���Ƃ�,�����漰�����yԇ�ȸ��h(hu��n)��(ji��)���g�Ľy(t��ng)һ㕽ӣ��Ӵ����������r(n��ng)�a(ch��n)Ʒ��Ⱦ��r�{(di��o)�锵(sh��)��(j��)���ռ�����������,���������ƽy(t��ng)һ��ȫ���r(n��ng)�õ�������Ⱦ�L�U�ܿؔ�(sh��)��(j��)��,�����҇������h(hu��n)���|���˜��wϵ�����Ƶ춨��(sh��)��(j��)���A��
�ƄӅf(xi��)�{(di��o)���,���Ӵ����P���T�ֹ��f(xi��)������
���h�ӏ��c�����YԴ��,���r(n��ng)�I(y��)�����l(w��i)��Ӌ��ί��ˮ�����Ȳ��T�ķֹ��f(xi��)��,���ƄӸ����T�Ӵ��r(n��ng)�õ�������Ⱦ�L�U�ܿ����P����,���˜ʵ�֧�����ȣ����Mһ�������҇�ʳƷ����Ⱦ�������˜ʵ�

ʹ����“��һ��”��������“���v�h(hu��n)���W(w��ng)”