�r(n��ng)ˎ��Ⱦ�����c�r(n��ng)���������g(sh��)�M(j��n)չ
ժ Ҫ���������҇��r(n��ng)ˎʹ���c�����ĬF(xi��n)��������r(n��ng)ˎ������Ⱦ�ć�(y��n)���΄�,���U���˼ӏ�(qi��ng)�r(n��ng)ˎ�����O(ji��n)�ص���Ҫ��,����B�ˬF(xi��n)���r(n��ng)ˎ�����z�y�Ę�Ʒǰ̎���¼��g(sh��)�Լ������yԇ���g(sh��)�M(j��n)չ����Ʒǰ̎�����g(sh��)������ʡ�rʡ��,�����r,���p���܄����p�ٌ��h(hu��n)������Ⱦ,���ͻ����Ԅӻ�����l(f��)չ,���x���������ɴ_���O(ji��n)�y��(sh��)��(j��)�ľ��_�Ժ͜�(zh��n)�_�ԣ����r(n��ng)ˎ�����z�y���g(sh��)��ռ���e���p�صĵ�λ,������z�y���g(sh��)��������,�����٣��m���ڬF(xi��n)���z�y��������Ʒ�ĺY�x�z�y,�����`����,���جF(xi��n)�ԡ��������д����,���r(n��ng)���������g(sh��)���ڲ������,�����ƣ�����С�ͻ�,���Ԅӻ�����l(f��)չ,��
1 �ӏ�(qi��ng)�r(n��ng)ˎ�����O(ji��n)�ص���Ҫ��“����ʳ����”,���S��������M(j��n)������������ˮƽ����ߣ�ʳƷ��ȫ�ѳɞ�ȫ���P(gu��n)ע�ğ��c(di��n)���},������������ʳƷ��ȫ�O(ji��n)�y�wϵ��ʳƷ��ȫ�Ļ��A(ch��)���P(gu��n)�I,���r(n��ng)ˎ������Ⱦ���ƼsʳƷ�I�B(y��ng)�c��ȫ����Ҫ����֮һ����ο���,����(zh��n)�_���M(j��n)���r(n��ng)ˎ�����z�y�t������֮�صĆ��},��
1.1�r(n��ng)ˎ��Ⱦ�΄� �r(n��ng)ˎ����Ҫ���r(n��ng)�I(y��)���a(ch��n)�Y�ϣ�����;�ɷ֞隢�x��,�����݄�,��������������ֲ�����L�{(di��o)��(ji��)����,���҇����r(n��ng)�I(y��)���a(ch��n)���,���r(n��ng)ˎ��a(ch��n)���H������������ʹ����Ҳ��������ǰ��,�����r(n��ng)ˎƷ�N�Y(ji��)��(g��u)������,�����x��ռ�r(n��ng)ˎ���a(ch��n)����70%����70%���x����,���ЙC(j��)�ך��x��ռ70%,�����мװ��ס���������,��������,��������������Ч�ך��x����ռ70%[1],������,���߶��r(n��ng)ˎ�Ĵ���ʹ���c�E�Ì��r(n��ng)�I(y��)���a(ch��n)�����B(t��i)�h(hu��n)����ؓ(f��)��Ӱ�����ͻ�����r(n��ng)ˎ��������(bi��o)��(d��o)�µ�ʳƷ�ж��¼��r�аl(f��)��,��
1.2�x��Ͷ��͚����r(n��ng)ˎ,������ʹ���r(n��ng)ˎ ���ҳ��_�ġ��r(n��ng)ˎ����l���������r(n��ng)ˎ��ȫʹ��Ҏ(gu��)�����ȷ�Ҏ(gu��)Ҏ(gu��)���r(n��ng)ˎ�����a(ch��n),����(j��ng)�I�cʹ�õȷ���Ĺ����M(j��n)�Ї�(y��n)������,��2002��7���r(n��ng)�I(y��)���l(f��)��֪ͨ��ȫ�����M(j��n)“�o����ʳƷӋ��”,��������5a��(n��i)������Q������Ⱦ,��ͬ�r��ӿ��r(n��ng)ˎ�a(ch��n)Ʒ�Y(ji��)��(g��u)�{(di��o)�������M(j��n)�װ���5�N�߶��r(n��ng)ˎ���pӋ���Č�(sh��)ʩ,���r(n��ng)�I(y��)���B�m(x��)�l(f��)������Ͳ��L��,�����߶��r(n��ng)ˎ��(sh��)ʩ�����(y��n)��Ĺ�������2002��8����Ч�ġ��r(n��ng)ˎ����ʹ�ù���Ҏ(gu��)���������r(n��ng)ˎ����ʹ����ӆ��Ԕ��(x��)�Ĺ�����ʩ,������,������߀����(j��)���w��(sh��)�H�����_���r(n��ng)ˎ�����k����������Ҏ(gu��)�����ļ�,��ȫ���ֹ�N�ۺ�ʹ�ø߄����r(n��ng)ˎ,��
1.3�ӏ�(qi��ng)�r(n��ng)ˎ�����O(ji��n)�y����Ҫ���ڽ��һ�Εr�g�����W(xu��)�������Dz��x�����ε���Ҫ�ֶ�,�����,������r(n��ng)ˎʹ��ˮƽ���ӏ�(qi��ng)�r(n��ng)ˎ�ĭh(hu��n)������,�����M(j��n)��h(hu��n)�����r(n��ng)ˎ��(sh��)ʩ��Ч�ıO(ji��n)�������Ȟ���Ҫ,��������ȫ�r(n��ng)ˎ�����O(ji��n)�y�wϵ�������r(n��ng)ˎ�����O(ji��n)�ص���Ҫ���ϡ��S����О����M(j��n)�r(n��ng)ˎ��ȫʹ��,���Ӵ��r(n��ng)�a(ch��n)Ʒ�r(n��ng)ˎ�����z�y�����Ⱥͷ���,���O(sh��)�������a(ch��n)���ء����l(f��)�Ј������Ј���3���z�y,����(sh��)ʩ“�����ص�����”ȫ���|(zh��)������,��ȫ���M(j��n)���r(n��ng)ˎ�����O(ji��n)�y���ڱ��С�
2�r(n��ng)�������yԇ���g(sh��)�M(j��n)չ���õ��r(n��ng)ˎ��Ҫ���ЙC(j��)��,���ЙC(j��)�Ͱ��������������,���ЙC(j��)���r(n��ng)ˎ���҇������Ҏ(gu��)ģʹ�õ��r(n��ng)ˎ��1983���_ʼ,���҇���ֹ���a(ch��n)��ʹ��HCB��DDT���ЙC(j��)���r(n��ng)ˎ,����������Щ��������ʹ��,��Ŀǰ��ɹ��߮a(ch��n)Ʒ�|(zh��)����ȫ���}����Ҫ���ЙC(j��)�Ͱ�����������r(n��ng)ˎ���@��r(n��ng)ˎ����ل���ˎƷ,���m�ڭh(hu��n)��������,�������ڶ̣����䶾�Ա��ЙC(j��)���r(n��ng)ˎ��ö�,���ЙC(j��)���r(n��ng)ˎ�����r(n��ng)�I(y��)���x�����η�����и�Ч,����ȫ����(j��ng)��(j��),������,����(y��ng)�÷����V�����c(di��n)�����҇��F(xi��n)�A��ʹ���������r(n��ng)ˎ,���Ї��h(hu��n)����(y��u)�ȱO(ji��n)�y�ЙC(j��)��Ⱦ��“������”���г���10�N���W(xu��)�r(n��ng)ˎ,�������ЙC(j��)���r(n��ng)ˎ��ռ��7�N[2]����ˣ��ЙC(j��)���r(n��ng)ˎ�����������r(n��ng)�����������c(di��n),��
2.1 ��Ʒǰ̎���¼��g(sh��)�r(n��ng)ˎ���������Ę�Ʒǰ̎����Ҫ������ȡ,�������͝�s�Ȳ��E����Ӱ푷����Y(ji��)�����P(gu��n)�I�h(hu��n)��(ji��),�����y(t��ng)�Ę�Ʒǰ̎�����g(sh��)��������ȡ,��ҺҺ���䡢��������,�����H��������,���M(f��i)�r����ȡ�c����Ч�ʵ�,���������`��,������ʹ�ô����ж��܄����S���Ƽ����M(j��n)��,��һЩ�µĘ�Ʒǰ̎�����g(sh��),���������ȡ��Solid Phase Extraction, ���QSPE��,���������,���Solid Phase Micro-Extraction,���QSPME �������o�����,���Microwave Assisted Extraction,�����QMAE������Ʒ�����ɢ��ȡ,���Ԅ�������ȡ,���ھ���Ч����ɫ�V(HPLC)��ȡ�����R�����w���,���Supercritical Fulid Extraction,�����QSFC���Ȳ��౻�����r(n��ng)�������С���Ʒǰ̎�����g(sh��)������ʡ�rʡ��,�����r,���p���܄����p�ٌ��h(hu��n)������Ⱦ,���ͻ����Ԅӻ�����l(f��)չ[3],��
2.1.1������ȡ ������ȡ���g(sh��)��20���o(j��)70����l(f��)չ������һ�N��Ʒ�������g(sh��)���e�m����ˮ��̎��,����ԭ�������ù��w��������Һ�w��Ʒ�е�Ŀ��(bi��o)����������,���c��Ʒ���w�ɔ_��������x��Ȼ��������ϴÓҺϴÓ��ӟ����,���_(d��)�����x����Ŀ��(bi��o)�������Ŀ��,������(j��)���y�r(n��ng)ˎ���|(zh��)����Ʒ�N��x����m����ȡ����ϴÓҺ��������(y��u)���l����ʹ��ȡ,������,������һ����ɡ�SPE�˷���Һ/Һ���,���LLE�����g(sh��)��һ����������ȱ�c(di��n),���^LLE�ɹ�(ji��)ʡ�r�g���܄��s90%����ȡ�^�̺��ο���,����(ji��)ʡ�܄�,���جF(xi��n)�Ժá������ʸ�,���p���s�|(zh��)������p�p���ЙC(j��)�܄�����(sh��)��ˆT�ͭh(hu��n)����Ӱ�,��Ŀǰ�������Ƴ���Ʒ�����Ԅӹ�����ȡ�b�ã����cHPLC�ھ��Y(ji��)�ό�(sh��)�F(xi��n)�S���r(n��ng)ˎ������ȫ�Ԅӷ���,��
2.1.2������ȡ ������ȡ���ڹ�����ȡ���A(ch��)�ϰl(f��)չ��������ȡ���x���g(sh��)[4],��1990���ɼ��ô�Waterloo��W(xu��)Pawliszyn�ׄ�(chu��ng)[5��6],��1994�꼴�������r(n��ng)���z�y[7,��8]����������Ϳ��������������ʯӢ�w�S������Ʒ�е��ЙC(j��)���|(zh��)���_(d��)����ȡ��s��Ŀ��,������ȡ,�������ͽ�����һ�w�����Пo�܄�,����ֱ���M(j��n)��,�����������ݡ��`�������c(di��n),���˷��˹�����ȡ�����ʵ�,����������������ȱ�c(di��n)��SPME�c����ɫ�V(GC)��GC/MS(li��n)����Ҫ����ֱ�ӷ���������Ʒ����ˮ�ӣ��Г]�l(f��)�ԺͰ�]�l(f��)���r(n��ng)ˎ����,���Ǿ�����Ʒ���������߲�,���t��Ȍ����D(zhu��n)����{���ٷ���[9],�����ڷǓ]�l(f��)�Ի��]�l(f��)�����|(zh��)��SPME/HPLC(li��n)�ü��g(sh��)���߃�(y��u)��[10,��11],��
2.1.3���o����ȡ ���o����ȡ���g(sh��)�nj���Ʒ�M(j��n)�����ӟᣬ���ØO�Է��ӿ�Ѹ�����������������ԁ��ӟ�һЩ�O���܄�,���o֮���_�Ĝ؉�����,���_(d��)����ȡ��Ʒ��Ŀ��(bi��o)������s�|(zh��)���x��Ŀ�ģ����и�Ч,����ȫ,�����١�ԇ������С�������Ԅӿ��Ƶȃ�(y��u)�c(di��n)[12],���Ƿ����������ЙC(j��)��Ⱦ��ĺ÷���[13],����(y��ng)�����o����ȡ���g(sh��)�y����ˎ���ЙC(j��)���r(n��ng)ˎ����[14]�Լ��������ЙC(j��)���r(n��ng)ˎ����[15]���Ј����
2.1.4���R�����w��ȡ ���R�����w���|(zh��)����̎���R��ض����ϵĸ��ܶȚ��w,�����R�����w��ȡ�����������ܶȴ�,��ճ�ȵ͡��U(ku��)ɢϵ��(sh��)��,�����К��w�ĝB�Ժ�Һ�w���ܽ��������c(di��n),������Ʒ�д��y���|(zh��)�ܽⲢ�Ļ��w�з��x����������ͬ�r�����ȡ�ͷ��x,�����к��ο���,�����xЧ�ʸߡ��x���Ժ�,���o��ʹ���ЙC(j��)�܄�,���Ɍ�(sh��)�F(xi��n)�����Ԅӻ��ȃ�(y��u)�c(di��n)�����õij��R�����w��co2��,����������ȡ�ǘO�Ի����O���r(n��ng)ˎ����,��ͨ����co2�м��������O���܄���״��ȣ����{(di��o)��(ji��)��O��,����(j��)����ߌ��O���r(n��ng)ˎ����ȡЧ�ʲ�����ȵp���s�|(zh��)����ȡ,��SFC���g(sh��)��1986���_ʼ��(y��ng)�����r(n��ng)������[15] ���ѳɹ��ؑ�(y��ng)������ȡֲ���Ʒ,������M��,������(sh��)��������ˮ���е��r(n��ng)ˎ����,������(n��i)���Б�(y��ng)�ô˼��g(sh��)�y��ʳƷ���ЙC(j��)��[16],���ЙC(j��)��[17]�Ͱ���������[18]�r(n��ng)ˎ�����Ĉ����SFC���H�ɞ�F(xi��n)���r(n��ng)ˎ�����������еğ��c(di��n)[19]֮һ,�������ڭh(hu��n)���ЙC(j��)��Ⱦ������I(l��ng)��õ��V������ҕ�͑�(y��ng)��[20],��
2.1.5�����܄���ȡ1996��Rethter��[21]��B��һ�N�m���ڹ��w�Ͱ���w��Ʒǰ̎�����¼��g(sh��)——�����܄���ȡ(Accelerated Solvent Extraction�����QASE),�������ԭ�����������ߜضȺ͉���,���������|(zh��)�ܽ�Ⱥ����|(zh��)�U(ku��)ɢЧ�ʣ������ȡ��Ч��[22],���c���y(t��ng)��ȡ��ʽ���,���������µ��@�����c(di��n)[23]�����٣��H��12~20min��,���܄��٣�15~45mL������ȡЧ�ʸ�,���Ɍ�(sh��)�F(xi��n)ȫ�ԄӰ�ȫ����,��ASE��һ�N�O���������Ę�Ʒǰ̎���¼��g(sh��)����ͬ�rʹ��4�N�܄��M(j��n)����ȡ,������ʳƷ,���r(n��ng)�I(y��)�h(hu��n)����ˎ��,�������ȷ���õ��ˏV����(y��ng)��,�������������ҭh(hu��n)��������(zh��n)��EPA3545̖��(bi��o)��(zh��n)�������~������[24]�C����ASE��ʳƷ�c�r(n��ng)����������đ�(y��ng)��,��������(n��i)���P(gu��n)�đ�(y��ng)�È��߀�^��[25],��
2.2�y�����g(sh��)�M(j��n)չ �S�����F(xi��n)�����(ji��)��ļӿ죬�Q(m��o)�������Ŀ��,���Լ��˂����h(hu��n)���|(zh��)����ʳƷ��ȫ��Ҫ���������,�����y��Ʒ��Ѹ�����ӣ��@��Ҫ���r(n��ng)������������횸��ӿ���,���`��,����(zh��n)�_������,��Ŀǰ���r(n��ng)ˎ����������ʹ�õĜyԇ������Ҫ��GC,��HPLC��GC/MS,��HPLC/MS,��SFC�Լ�ë��(x��)���Ӿ����CE����ø(li��n)���������y������ELISA���ȡ��x���������ɴ_���O(ji��n)�y��(sh��)��(j��)�ľ��_�Ժ͜�(zh��n)�_��,�����r(n��ng)ˎ�����z�y���g(sh��)��ռ���e���p�صĵ�λ,������z�y���g(sh��)�������㡢����,�����谺�F�x��,���m���ڬF(xi��n)���z�y��������Ʒ�ĺY�x�z�y�������ƏV�ռ�,�����`���Ȳ���x��������,���جF(xi��n)�ԡ��������д����,��
2.2.1�x��������
2.2.1.1ɫ�V�����r(n��ng)�������ij��÷�����GC�����r(n��ng)�������Ľ�(j��ng)�似�g(sh��),�������,������ë��(x��)�����ڷֱ�����,���`���Ⱥͷ����ٶȵȷ��������еă�(y��u)�ݣ�ë��(x��)��������ɫ�Vȡ�������������ɫ�V,���ɞ��N��ͻ�ͬһ����r(n��ng)ˎ����������������Ĺ���,���V����(y��ng)���ړ]�l(f��)���r(n��ng)ˎ�����y�����y���ЙC(j��)���r(n��ng)ˎ����ECD�z�y��,�����y���ЙC(j��)���r(n��ng)ˎ�t����ǻ����șz�y���͵��יz�y��,��ECD�z�y��Ҳ�����ڜy���ЙC(j��)���r(n��ng)ˎ [26] ����μ����[27]����ͬһɫ�V�������ECD�z�y�����x��N�ЙC(j��)��,���ЙC(j��)����r(n��ng)ˎ,����(d��ng)Ȼ��������1��ë��(x��)��ɫ�V��,��1�N�z�y���Ϳɽ�Q�����r(n��ng)ˎ�ķ��x,��
2.2.1.2���ړ]�l(f��)�Բ�O�Ժ͟��(w��n)�����r(n��ng)ˎ,������ֱ�ӻ��m��GC����,��HPLC�m���ڜy�����(w��n)���͏�(qi��ng)�O���r(n��ng)ˎ������x�ͬ�rһЩ�µęz�y��ʹ������˙z���`����,�����HPLC���r(n��ng)�������đ�(y��ng)������V��,�����ǰ�����������r(n��ng)ˎ,��
2.2.1.3�����ɫ�|(zh��)(li��n)�ü��g(sh��)������졣�|(zh��)�V���ă�(y��u)�c(di��n)���ǿ��ڶ�N������ͬ�r���ڵ���r�����M(j��n)�ж��Զ�������,�������m���ڶ���������,����һЩ�l(f��)�_(d��)���ң�GC/MS,��HPLC/MS�ѳɞ鳣Ҏ(gu��)�Ě��������O(ji��n)�y�ֶ�,���ɞ鶨�Լ���������������Ĺ��ߡ�
2.2.1.4 SFC���Գ��R�����w����ɫ�V�������ɫ�V,����ͨ�^�{(di��o)��(ji��)����,���ضȡ�������M�ɶ����ݶ�,���x�����ɫ�V�l��,��SFC�ȾC����GC�cHPLC�ă�(y��u)�c(di��n)���֏��a(b��)�������IJ���,�������^�͜ض��·����������^��,�������(w��n)���Ļ�����͘O���^��(qi��ng)�Ļ�������c��GC,��HPLC�ęz�y��(li��n)��,��߀���c�t�⣨FTIR����MS(li��n)��,���O����،����䑪(y��ng)�÷���,���S����GC��HPLC���轛(j��ng)���������ܷ������r(n��ng)ˎ,��������SFCֱ�Ӝy����
2.2.1.5 CE�e�m������Щ�y���Â��y(t��ng)��HPLC���x���x�ӻ���Ʒ�ķ��x�c����,�����з��xЧ�ʸ�,�����١���Ʒ�����ٵ����c(di��n),������ë��(x��)�܅^(q��)���Ӿ��CZE�����z��늄�ɫ�V��MEKC���M(j��n)���r(n��ng)ˎ��������,�������x�c�z�y��������x��[28]��CE/MS�����ڹ�����������|(zh��)�Ў�늺ɻ��F(tu��n)���r(n��ng)ˎ������x��Ě����z�y,���_�l(f��)�о��`���ȸ��ߵęz�yϵ�y(t��ng)��ʹë��(x��)�܅^(q��)���Ӿ�ă�(y��u)�ݵ��Գ�ְl(f��)�],��
2.2.2����z�y���g(sh��)���\�g(sh��)���r(n��ng)���z�y�еđ�(y��ng)�ò��������ӣ��������ߜy����,������y������������������g(sh��)��,�����߷�����IA�����О�20���o(j��)90�����(y��u)���о����_�l(f��)�����õ��r(n��ng)���������g(sh��),���������W(xu��)�������߷����c����ɫ�V,��Һ��ɫ�V��ͬ�О��r(n��ng)��������֧�����g(sh��)�������,�����߷�����������ø���߷�����EIA�����о�ʮ�ֻ��S,��EIA��ԭ���ǻ����ЙC(j��)�ס��������������x��������ø����đ�A��ø,��ֲ��ø���Ļ���,��IA�_�l(f��)�^����Ͷ���^���Y����^�L�r�g��һ���_�l(f��)�ɹ��t�����`���ȸ�,���خ��ԏ�(qi��ng),�������ݡ��ɱ���,����ȫ�ɿ��ȃ�(y��u)�c(di��n),������(n��i)һЩ�r(n��ng)ˎ�ٜy���Ǹ���(j��)�ЙC(j��)���r(n��ng)ˎ��(qi��ng)������đ�Aø�Ļ��Զ������_�l(f��)�ģ��m���ڴ�����Ʒ���ٜy,������,������һЩ��˾�Ƴ��˶�Nø��(bi��o)ԇ���Б�(y��ng)���ڳ�Ҏ(gu��)���������g�z�y�Ŀ��ٺY�x������x���������o�������l(f��)�]��һ������,��
3 �Y(ji��)�Z Ŀǰ�r(n��ng)ˎ���������ijɷִ���ǻ��W(xu��)�ϳɵĻ��W(xu��)Ʒ,���������r(n��ng)ˎ��ȡ�����W(xu��)�r(n��ng)ˎ����δ���l(f��)չ��څ�ݡ�����r(n��ng)����������ķ�����������ܶ�,�������������cԭ��ֲ��M���еĵ����|(zh��),�����ġ�����,����(x��)�����ȷ��xҲ�����������y,���µ��r(n��ng)���������g(sh��)����c��(x��)�����W(xu��),���l(f��)�ͻ��W(xu��)�������W(xu��)�Ͷ������нY(ji��)��(g��u)�ȶ��W(xu��)��֪�R��Y(ji��)��,���r(n��ng)���������g(sh��)�C���Ժ�(qi��ng)���漰��V,���S���ƌW(xu��)���g(sh��)�IJ���l(f��)չ,���r(n��ng)���������g(sh��)Ҳ���ڲ�����¡�����,������С�ͻ�,���Ԅӻ�����l(f��)չ��Ҳ�����õر��������,��

ʹ����“��һ��”��������“���v�h(hu��n)���W(w��ng)”